Margarīna šķirnes ieviešana

Ir dažādi margarīna veidi, tostarp kārtainās mīklas margarīns, galda margarīns un mīkstais margarīns, visi dažādi margarīna veidi, ko izmanto dažādiem kulinārijas mērķiem.Šeit ir īss pārskats par katru no tiem:
Kārtainās mīklas margarīns:

 

Kārtainās mīklas margarīns ir margarīna veids, kas ir īpaši izstrādāts izmantošanai kārtainās mīklas izstrādājumu pagatavošanā.Tam ir augstāka kušanas temperatūra un stingrāka tekstūra nekā citiem margarīna veidiem, kas atvieglo darbu, veidojot kārtainajai mīklai raksturīgās mīklas un sviesta kārtas.Tas parasti ir iepakots blokos, un tam ir stingrāka tekstūra nekā citiem margarīna veidiem.

Galda margarīns:

Galda margarīns ir margarīna veids, kas paredzēts lietošanai kā smērviela, līdzīgi kā sviests.Tam ir maiga, ziežama tekstūra un maiga garša.Tas parasti ir izgatavots no augu eļļu, ūdens un citu sastāvdaļu maisījuma, un to var bagātināt ar vitamīniem un minerālvielām.

Mīksts margarīns:

Mīkstais margarīns ir margarīna veids, kas paredzēts cepšanai, vārīšanai un cepšanai.Tam ir mīkstāka tekstūra nekā galda margarīnam, un to bieži pārdod vannās, nevis nūjiņās.Mīksto margarīnu parasti gatavo no augu eļļu un ūdens maisījuma, un tas var saturēt citas sastāvdaļas, piemēram, sāli, emulgatorus un aromatizētājus.

Margarīna loksne:

Lokšņu margarīns ir margarīna veids, kas paredzēts izmantošanai rūpnieciska mēroga cepšanas operācijās.To parasti pārdod lielās loksnēs, kuras var sagriezt pēc izmēra, un tām ir augsts tauku saturs un stingra tekstūra.To bieži izmanto kā sviesta vai citu cieto tauku aizstājēju maizes izstrādājumos.
Katrs margarīna veids ir izstrādāts tā, lai atbilstu īpašām kulinārijas vajadzībām, un tam var būt atšķirīgs tauku saturs, kušanas temperatūra un citas īpašības.Lai nodrošinātu vislabākos rezultātus, ir svarīgi izvēlēties pareizo margarīna veidu atbilstoši receptei vai lietojumam.

 

Hebei Shipu mašīnu tehnoloģiju co., Ltd.Koncentrējieties uz margarīna apstrādes līnijas, margarīna mašīnu, saīsināšanas ražošanas līnijas, balsotāju, nokasītu virsmu siltummaiņu ražošanu, izpēti, tehnisko konsultantu utt.