Vai jums ir jautājums? Zvaniet mums: +86 21 6669 3082

Margarīna šķirnes ieviešana

Ir dažādi margarīna veidi, tostarp kārtainās mīklas margarīns, galda margarīns un mīkstais margarīns, visi dažādi margarīna veidi, ko izmanto dažādiem kulinārijas pielietojumiem. Šeit ir īss pārskats par katru:
Kārtainās mīklas margarīns:

 

微信图片_202006181138431

Kārtainās mīklas margarīns ir margarīna veids, kas ir īpaši izstrādāts kārtainās mīklas pagatavošanai. Tam ir augstāka kušanas temperatūra un stingrāka tekstūra nekā citiem margarīna veidiem, kas atvieglo darbu, veidojot mīklas un sviesta slāņus, kas raksturīgi kārtainajai mīklai. Tas parasti ir iepakots blokos un tam ir stingrāka tekstūra nekā citiem margarīna veidiem.

Galda margarīns:

57463492743147371

Galda margarīns ir margarīna veids, kas paredzēts lietošanai kā smērviela, līdzīgi kā sviests. Tam ir mīksta, smērējama tekstūra un maiga garša. To parasti gatavo no augu eļļu, ūdens un citu sastāvdaļu maisījuma, un to var bagātināt ar vitamīniem un minerālvielām.

Mīkstais margarīns:

微信图片_20230220083908

Mīkstais margarīns ir margarīna veids, kas paredzēts lietošanai cepšanā, vārīšanā un fritēšanā. Tam ir mīkstāka tekstūra nekā galda margarīnam, un to bieži pārdod trauciņos, nevis stienīšos. Mīkstais margarīns parasti tiek gatavots no augu eļļu un ūdens maisījuma, un tas var saturēt citas sastāvdaļas, piemēram, sāli, emulgatorus un aromatizētājus.

Lokšņu margarīns:

G0A0274★

Lokšņu margarīns ir margarīna veids, kas paredzēts izmantošanai rūpnieciska mēroga cepšanas procesos. To parasti pārdod lielās loksnēs, kuras var sagriezt pēc izmēra, un tam ir augsts tauku saturs un stingra tekstūra. To bieži izmanto kā sviesta vai citu cieto tauku aizvietotāju cepšanas izstrādājumos.
Katrs margarīna veids ir izstrādāts, lai atbilstu konkrētām kulinārijas vajadzībām, un tam var būt atšķirīgs tauku saturs, kušanas temperatūra un citas īpašības. Lai nodrošinātu vislabākos rezultātus, ir svarīgi izvēlēties pareizo margarīna veidu atbilstoši receptei vai pielietojumam, ko plānojat izmantot.

 

DARBNĪCA

Hebei shipu mašīnbūves tehnoloģiju uzņēmums, kas specializējas margarīna pārstrādes līnijas, margarīna ražošanas iekārtu, tauku ražošanas līniju, votatoru, nokasīto virsmu siltummaiņu u. c. ražošanā, pētniecībā un tehnisko konsultāciju sniegšanā.


Publicēšanas laiks: 2023. gada 20. februāris