Pēc sterilizācijas procesa želatīna šķīdumu atdzesē, izmantojot siltummaini ar nokasītu virsmu, ko dažādi ražotāji sauc arī par “votatoru”, “želatīna ekstrūderi” vai “ķemetatoru”.
Šī procesa laikā ļoti koncentrētais šķīdums tiek želejveida konsistence un ekstrudēts nūdeļu veidā, kuras tiek tieši pārvietotas uz nepārtrauktas lentes žāvētāja lenti. Želētajām nūdelēm uz žāvētāja lentes tiek izmantota speciāli izstrādāta svārstību sistēma, kas tās izklāj, nevis pārvieto pa konveijeru, tādējādi novēršot piesārņojumu.
Želatīna votatora galvenā sastāvdaļa ir horizontālais siltuma pārneses cilindrs, kas ir pārklāts ar tiešās izplešanās aukstumaģentu. Cilindra iekšpusē ir vārpsta, kas rotē ar noteiktu ātrumu, un kuras skrāpja asmeņi nepārtraukti skrāpē cilindra iekšējo virsmu.
Siltummainis ar noskrāpēto virsmu (želatīna votators) tiek plaši izmantots želatīna dzesēšanai, un to izmanto visas mūsdienu želatīna rūpnīcas. Augsti koncentrēts želatīna šķīdums no iztvaicētāja un sterilizācijas procesa tiek nepārtraukti atdzesēts un pēc tam želejveida stāvoklī izolētā turēšanas cilindrā, pirms tas tiek ekstrudēts nūdeļu formā tieši uz nepārtrauktas darbības lentes žāvētāja.
Uz galvenās vārpstas ir uzstādīti nodilumizturīga materiāla izgatavoti skrāpju asmeņi. Galveno vārpstu var viegli noņemt no gultņa un savienojuma balsta tīrīšanai, pārbaudei un apkopei.
Noņemamās siltuma pārneses caurules parasti ir izgatavotas no niķeļa, lai nodrošinātu optimālu efektivitāti un nodilumizturību pret šķidru dzesēšanas šķidrumu, piemēram, glikolu un sālsūdeni.
Hebei Shipu Machienry Technology Co., Ltd., kam ir 20 gadu pieredze ventilatoru un skrāpēto virsmu siltummaiņu ražošanā Ķīnā, var nodrošināt pilna servisa pakalpojumus margarīna ražošanai, tauku pārstrādei, želatīna ražošanai un saistītiem piena produktiem. Mēs ne tikai nodrošinām pilnu margarīna ražošanas līniju, bet arī sniedzam tehniskos pakalpojumus mūsu klientiem, piemēram, tirgus izpēti, recepšu izstrādi, ražošanas uzraudzību un citus pēcpārdošanas pakalpojumus.
Publicēšanas laiks: 2022. gada 28. jūnijs